< 2017年07月06日 kenji145のひとり言日記
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【赤坂】博多ラーメン和(かず)
【赤坂】博多ラーメン和(かず)
 赤坂の一ツ木通りから一本入ったところにある博多ラーメン和。「本場博多のとんこつラーメン」のお店だそうです。平日13時半頃行きましたが、9割以上席が埋まっていましたので、なかなか繁盛をしているようで期待が高まります。特製和ラーメン830円を注文。
 スープは、オーソドックスなとんこつ。少しトロっとしています。また、少し豚骨独特の臭みというか野生臭のようなものを感じました。とんこつ好きにはいいけれど、ちょっと男性向けかもしれない。と思って席を見渡してみたら、この時のお客さんは全て男性でした。麺は博多とんこつなので当然細麺。うれしいのは替え玉が一玉無料なところ。チャーシューも普通においしいけれど、味玉は味がかなり薄め。もうちょっと濃い方が合うと思う。
 会社の近くにあったら、男性社員仲間を連れて一緒に食べに行きたい、というようなラーメン店でした。

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ラーメン・グルメ | 【2017-07-06(Thu) 20:47:28】
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